tag:blogger.com,1999:blog-350097112009-02-22T14:06:46.395-08:00ÇeşniyarTuhfehttp://www.blogger.com/profile/14609667659135321270noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-35009711.post-1162763924685959632006-11-05T13:43:00.000-08:002006-11-05T13:58:44.700-08:00KahvaltılıkBaget ekmekler (yarı pişmiş) üzerine domates, taze soğan, yeşil biber, taze fesleğen, mozarella, baharatlar ve çedar peynirlerini dizip fırında pişirdim. Kiraz domatesleri ikiye kesip kürdan batırdım. Sırasıyla, domates+fesleğen+mozarella+fesleğen+domates dizerek servis tabağını süsledim.Tuhfehttp://www.blogger.com/profile/14609667659135321270noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-35009711.post-1161251820246563102006-10-19T02:48:00.000-07:002006-10-19T02:57:00.263-07:00Kandil Simidi1 paket margarin1 çay bardağı sıvı yağ1 çay bardağı yoğurt½ çay bardağı şeker1 yumurta sarısı (akı üzeri için)1 tatlı k. kabartma tozubiraz tuz, aldığı kadar unsusamUn ile yağ birbirine iyice yedirilir. Diğer malzemelerin hepsi karıştırılıp yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğrulur. Hamurdan parçalar koparıp simit şekli verilir. Simit önce yumurta akına, sonra susama batırılıp (yağlanmış ya Tuhfehttp://www.blogger.com/profile/14609667659135321270noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-35009711.post-1160153345249820182006-10-06T09:14:00.000-07:002006-10-06T09:50:45.436-07:00Patates oturtması750 gr. patates2 soğan2 domatesyarım demet maydanoz300 gr. kıyma1 kaşık salça1 kaşık zeytinyağı50 gr. kaşar peyniri30 gr. tereyağSu dolu tencerede patatesleri haşlayın. Soğanları zeytinyağında kavurun. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Salçasını, tuzunu, baharatlarını ilave edip biraz daha ateşte tutun. Maydanozu ekleyin ve ocaktan alın.Domatesleri ve soğanları halka halka doğrayın. YağlanmışTuhfehttp://www.blogger.com/profile/14609667659135321270noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-35009711.post-1159823906100699682006-10-02T14:01:00.000-07:002006-10-02T14:27:50.236-07:00Sürpriz PilavBu pilavı ne zaman ve nasıl yaptığımı unutmuşum. Tadı güzeldi. Tereyağıyla arpa şehriyesini kavurdum mu kavurmadım mı hatırlayamadım. Bulgur pilavını da aklıma estiği gibi yaptığım için bilemeyeceğim. Sadece servis önerisi olur niyetiyle fotoğrafını çekmiştim. Ortasına kıyma, soğan, yeşil biber (var mıydı yok muydu onu da unuttum) salça, baharatlardan oluşan bir nevi karnıyarık harcı pişirdim. Tuhfehttp://www.blogger.com/profile/14609667659135321270noreply@blogger.com0